+7 (978) 032-66-80, +7 (978) 744-30-64

Маркетинг ресторана

  1. Зачем ресторану нужен маркетинг? Жизненный цикл ресторана. Маркетинг – деньги на ветер или инвестиции в будущее?
  2. Разработка маркетинговой стратегии для ресторана. Маркетинг план ресторана. Маркетинговый календарь Неизбежность финансовых затрат. Расчет эффективности вложений в маркетинг. Бюджетирование.
  3. Основные инструменты маркетинга. Маркетинговые исследования своими силами. Анализ текущей ситуации. Оценка текущих показателей ресторана. Карта Торговой территории
  4. Маркетинговые мероприятия по продвижению. Конкурентные преимущества. Реклама. Прямой Маркетинг. Промоушн Акции. Личные продажи. PR (Public Relations)
  5. Программы лояльности для Гостей ресторана. Покупательская лояльность: поведенческая и эмоциональная, вынужденная и истинная лояльность. Выгоды программ лояльности для компаний и потребителей. Эффект Удержания Клиентов. Феномены Лояльности. Клиенты и Разделяемые Ценности – их взаимосвязь с потребительским поведением. Виды программ лояльности. Скидочные программы. Бонусные программы Аналитические программы. Материальное или Психологическое Вознаграждение.  Формы общения с участниками программы лояльности. Механика программ лояльности.  Основные этапы и правила разработки программы лояльности. Процедура присоединения к программе. Структура Клиентской Базы.
  6. Проведение PR  мероприятий. Типы мероприятий Возможные Цели. Время. Место. Для Кого? Особенности целевой аудитории. Имеющиеся ресурсы. Распределение обязанностей и организация мероприятия от А до Я. Отработка контактов. Подведение итогов (оценка успешности, оценка достижения цели, финансовая оптимизация).

 

 
Севастополь
  • 20 Сентября 2018
  • 23 Сентября 2018
  • 24 Сентября 2018
  • 04 Октября 2018
  • 07 Октября 2018
  • 13 Октября 2018
  • 14 Октября 2018
  • 17 Октября 2018
  • 19 Октября 2018
  • 19 Октября 2018
  • 28 Октября 2018
  • 28 Октября 2018
  • 30 Октября 2018
  • 03 Ноября 2018
  • 03 Ноября 2018
  • 04 Ноября 2018
  • 04 Ноября 2018
  • 10 Ноября 2018
  • 20 Ноября 2018
  • 21 Ноября 2018
  • 25 Ноября 2018
  • 28 Ноября 2018
  • 03 Декабря 2018
  • 03 Декабря 2018
  • 08 Декабря 2018
  • 11 Декабря 2018
  • 15 Декабря 2018
  • 25 Декабря 2018
  • 28 Декабря 2018
  • 05 Января 2019
Геленджик
  • 24 Сентября 2018
  • 25 Сентября 2018
  • 30 Сентября 2018
  • 01 Октября 2018
  • 03 Октября 2018
  • 11 Октября 2018
  • 13 Октября 2018
  • 15 Октября 2018
  • 19 Октября 2018
  • 22 Октября 2018
  • 26 Октября 2018
  • 27 Октября 2018
  • 04 Ноября 2018
  • 16 Ноября 2018
  • 29 Ноября 2018
  • 01 Декабря 2018
  • 05 Декабря 2018
  • 09 Декабря 2018
  • 10 Декабря 2018
  • 13 Декабря 2018
  • 17 Декабря 2018
  • 26 Декабря 2018
  • 12 Января 2019
  • 28 Сентября 2018
  • 11 Октября 2018
  • 15 Ноября 2018
  • 03 Декабря 2018
Евпатория
  • 28 Сентября 2018
  • 02 Октября 2018
  • 04 Октября 2018
  • 06 Октября 2018
  • 09 Октября 2018
  • 22 Октября 2018
  • 23 Октября 2018
  • 27 Октября 2018
  • 08 Ноября 2018
  • 12 Ноября 2018
  • 15 Ноября 2018
  • 06 Декабря 2018
  • 06 Декабря 2018
  • 27 Декабря 2018
  • 28 Декабря 2018
  • 28 Января 2019
  • 03 Октября 2018
  • 04 Декабря 2018
Таганрог
  • 21 Сентября 2018
  • 26 Сентября 2018
  • 29 Сентября 2018
  • 03 Октября 2018
  • 06 Октября 2018
  • 07 Октября 2018
  • 12 Октября 2018
  • 18 Октября 2018
  • 18 Октября 2018
  • 19 Октября 2018
  • 21 Октября 2018
  • 24 Октября 2018
  • 28 Октября 2018
  • 02 Ноября 2018
  • 06 Ноября 2018
  • 13 Ноября 2018
  • 17 Ноября 2018
  • 19 Ноября 2018
  • 21 Ноября 2018
  • 24 Ноября 2018
  • 30 Ноября 2018
  • 05 Декабря 2018
  • 08 Декабря 2018
  • 09 Декабря 2018
  • 20 Декабря 2018
  • 17 Января 2019
Симферополь
  • 20 Сентября 2018
  • 20 Сентября 2018
  • 24 Сентября 2018
  • 26 Сентября 2018
  • 28 Сентября 2018
  • 28 Сентября 2018
  • 04 Октября 2018
  • 11 Октября 2018
  • 12 Октября 2018
  • 17 Октября 2018
  • 20 Октября 2018
  • 23 Октября 2018
  • 24 Октября 2018
  • 26 Октября 2018
  • 26 Октября 2018
  • 29 Октября 2018
  • 01 Ноября 2018
  • 02 Ноября 2018
  • 04 Ноября 2018
  • 07 Ноября 2018
  • 09 Ноября 2018
  • 16 Ноября 2018
  • 22 Ноября 2018
  • 24 Ноября 2018
  • 26 Ноября 2018
  • 06 Декабря 2018
  • 10 Декабря 2018
  • 17 Декабря 2018
  • 21 Декабря 2018
  • 21 Декабря 2018
  • 25 Декабря 2018
  • 26 Декабря 2018
  • 06 Января 2019
Анапа
  • 20 Сентября 2018
  • 20 Сентября 2018
  • 26 Сентября 2018
  • 06 Октября 2018
  • 08 Октября 2018
  • 08 Октября 2018
  • 10 Октября 2018
  • 19 Октября 2018
  • 21 Октября 2018
  • 25 Октября 2018
  • 27 Октября 2018
  • 31 Октября 2018
  • 03 Ноября 2018
  • 11 Ноября 2018
  • 12 Ноября 2018
  • 14 Ноября 2018
  • 26 Ноября 2018
  • 05 Декабря 2018
  • 09 Декабря 2018
  • 19 Декабря 2018
  • 19 Декабря 2018
  • 24 Декабря 2018
  • 28 Декабря 2018
  • 30 Января 2019
Керчь
  • 22 Сентября 2018
  • 23 Сентября 2018
  • 28 Сентября 2018
  • 04 Октября 2018
  • 09 Октября 2018
  • 16 Октября 2018
  • 20 Октября 2018
  • 22 Октября 2018
  • 24 Октября 2018
  • 27 Октября 2018
  • 29 Октября 2018
  • 01 Ноября 2018
  • 01 Ноября 2018
  • 05 Ноября 2018
  • 08 Ноября 2018
  • 14 Ноября 2018
  • 14 Ноября 2018
  • 14 Ноября 2018
  • 20 Ноября 2018
  • 28 Ноября 2018
  • 09 Декабря 2018
  • 21 Декабря 2018
  • 22 Декабря 2018
  • 26 Декабря 2018
  • 27 Декабря 2018
  • 28 Декабря 2018
  • 25 Января 2019
  • 22 Октября 2018
  • 10 Ноября 2018
  • 01 Декабря 2018
Ростов-на-Дону
  • 22 Сентября 2018
  • 29 Сентября 2018
  • 06 Октября 2018
  • 15 Октября 2018
  • 18 Октября 2018
  • 18 Октября 2018
  • 21 Октября 2018
  • 24 Октября 2018
  • 05 Ноября 2018
  • 08 Ноября 2018
  • 11 Ноября 2018
  • 15 Ноября 2018
  • 22 Ноября 2018
  • 24 Ноября 2018
  • 25 Ноября 2018
  • 25 Ноября 2018
  • 07 Декабря 2018
  • 07 Декабря 2018
  • 13 Декабря 2018
  • 15 Декабря 2018
  • 25 Декабря 2018
Феодосия
  • 24 Сентября 2018
  • 27 Сентября 2018
  • 11 Октября 2018
  • 14 Октября 2018
  • 23 Октября 2018
  • 02 Ноября 2018
  • 11 Ноября 2018
  • 12 Ноября 2018
  • 17 Ноября 2018
  • 19 Ноября 2018
  • 13 Декабря 2018
  • 25 Декабря 2018
  • 27 Декабря 2018
  • 29 Декабря 2018
  • 31 Января 2019
  • 05 Октября 2018
  • 21 Октября 2018
  • 23 Октября 2018
  • 03 Ноября 2018
  • 15 Ноября 2018
  • 05 Декабря 2018
Волгоград
  • 22 Сентября 2018
  • 06 Октября 2018
  • 06 Октября 2018
  • 15 Октября 2018
  • 17 Октября 2018
  • 17 Октября 2018
  • 25 Октября 2018
  • 26 Октября 2018
  • 03 Ноября 2018
  • 05 Ноября 2018
  • 13 Ноября 2018
  • 16 Ноября 2018
  • 17 Ноября 2018
  • 20 Ноября 2018
  • 22 Ноября 2018
  • 11 Декабря 2018
  • 14 Декабря 2018
  • 15 Декабря 2018
  • 23 Декабря 2018
  • 31 Декабря 2018
  • 18 Января 2019
Ялта
  • 22 Сентября 2018
  • 25 Сентября 2018
  • 30 Сентября 2018
  • 03 Октября 2018
  • 08 Октября 2018
  • 10 Октября 2018
  • 14 Октября 2018
  • 15 Октября 2018
  • 16 Октября 2018
  • 18 Октября 2018
  • 20 Октября 2018
  • 27 Октября 2018
  • 31 Октября 2018
  • 06 Ноября 2018
  • 07 Ноября 2018
  • 13 Ноября 2018
  • 20 Ноября 2018
  • 27 Ноября 2018
  • 28 Ноября 2018
  • 30 Ноября 2018
  • 08 Декабря 2018
  • 14 Декабря 2018
  • 18 Декабря 2018
  • 22 Декабря 2018
  • 24 Декабря 2018
  • 24 Декабря 2018
  • 29 Декабря 2018
  • 29 Января 2019
Краснодар
  • 21 Сентября 2018
  • 26 Сентября 2018
  • 10 Октября 2018
  • 20 Октября 2018
  • 23 Октября 2018
  • 26 Октября 2018
  • 29 Октября 2018
  • 31 Октября 2018
  • 05 Ноября 2018
  • 22 Ноября 2018
  • 23 Ноября 2018
  • 23 Ноября 2018
  • 23 Ноября 2018
  • 23 Ноября 2018
  • 26 Ноября 2018
  • 07 Декабря 2018
  • 13 Декабря 2018
  • 19 Декабря 2018
  • 30 Декабря 2018
  • 31 Декабря 2018
  • 03 Января 2019
Новороссийск
  • 28 Сентября 2018
  • 30 Сентября 2018
  • 07 Октября 2018
  • 09 Октября 2018
  • 10 Октября 2018
  • 13 Октября 2018
  • 17 Октября 2018
  • 23 Октября 2018
  • 27 Октября 2018
  • 01 Ноября 2018
  • 02 Ноября 2018
  • 03 Ноября 2018
  • 08 Ноября 2018
  • 27 Ноября 2018
  • 28 Ноября 2018
  • 29 Ноября 2018
  • 01 Декабря 2018
  • 19 Декабря 2018
  • 23 Декабря 2018
  • 24 Декабря 2018
  • 10 Января 2019
Кишенев
  • 21 Сентября 2018
  • 22 Сентября 2018
  • 25 Сентября 2018
  • 01 Октября 2018
  • 07 Октября 2018
  • 08 Октября 2018
  • 11 Октября 2018
  • 13 Октября 2018
  • 17 Октября 2018
  • 29 Октября 2018
  • 31 Октября 2018
  • 01 Ноября 2018
  • 06 Ноября 2018
  • 06 Ноября 2018
  • 08 Ноября 2018
  • 15 Ноября 2018
  • 19 Ноября 2018
  • 24 Ноября 2018
  • 26 Ноября 2018
  • 07 Декабря 2018
  • 12 Декабря 2018
  • 14 Декабря 2018
  • 25 Декабря 2018
  • 30 Декабря 2018
  • 24 Сентября 2018
  • 11 Октября 2018
  • 30 Октября 2018
  • 18 Ноября 2018
  • 25 Ноября 2018
  • 17 Декабря 2018
  • 26 Декабря 2018
  • 09 Октября 2018
  • 14 Октября 2018
  • 18 Декабря 2018
  • 20 Декабря 2018
Минск
  • 23 Сентября 2018
  • 24 Сентября 2018
  • 26 Сентября 2018
  • 30 Сентября 2018
  • 07 Октября 2018
  • 09 Октября 2018
  • 24 Октября 2018
  • 29 Октября 2018
  • 07 Ноября 2018
  • 20 Ноября 2018
  • 21 Ноября 2018
  • 28 Ноября 2018
  • 02 Декабря 2018
  • 04 Декабря 2018
  • 12 Декабря 2018
  • 27 Декабря 2018
  • 30 Декабря 2018
  • 30 Декабря 2018
Задать вопрос

Отзывы

  • Марина Левченко. Севастополь
    О тренинге: Как с минимальными затратами привлечь покупателей в магазин
    27.06.2018
    Тренинг действительно был очень толковым, Ольга Борисовна практик и со многими работает. Слушать её одно удовольствие, даже когда есть противоречия. Если кто-то хочет увеличить продажи -это к Ольге Борисовне Сергеевой!
  • Марина Сальникова
    О тренинге: Поиск и привлечение новых клиентов и как удержать уже имеющихся
    27.06.2018
    Добрый день! Вчера посетила данный тренинг. Ольга Сергеева - очень сильный бизнес-тренер! Три часа полезной и структурированной информации, четкие ответы на конкретные вопросы. Словом, было интересно, полезно, всем советую!
  • "Замечательный тренинг"
    О тренинге: Бесконфликтный мастер продаж
    04.04.2017
    Кратко конечно сложно выразить впечатления ,но я постараюсь Сразу хочу поблагодарить Вас за замечательный тренинг.Очень всем понравилось,главное нам показали те слабые места где мы не дорабатываем.Показали как должно быть и указали направление в котором мы будем двигатся.Такие тренинги очень полезны,заставляют под другим углом увидеть свою работу,обозначить ошибки и с помощью тренера вместе их исправить.Я надеюсь на долгосрочное, плодотворное сотрудничество с Вашей компанией.
  • "Все по делу, было очень интересно слушать"
    О тренинге: Поиск и привлечение новых клиентов и как удержать уже имеющихся
    04.04.2017
    Ольга Борисовна, в первую очередь, замечательная женщина! Великолепный тренер! За что большая благодарность! Информация доступная для восприятия, все по делу, было очень интересно слушать. Много нового что узнала. Поняла свои слабые места, над которыми нужно работать. Я зарядилась положительным настроением от нее. Самое главное, что я увидела и прочувствовала - это живой пример успеха)). Мне это было необходимо!!!
  • Тренинг для горничных
    О тренинге: Тренинг для горничных.Стандарты обслуживания
    03.03.2017
    Спасибо за работу, очень нужное дело, Хотелось бы таких семинаров для всего персонала небольших гостиниц : горничные, администраторы, официанты. ОТЕЛЬ "АДМИРАЛ"
  • Семинар-тренинг «Маркетинг ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»
    О тренинге: Маркетинг экскурсионной деятельности
    02.02.2017
    Очень рада была знакомству и общению с Ольгой Сергеевой и замечательными коллегами. Для себя получила много интересной и познавательной информации. (Светлана)

Задать вопрос о тренингах