Приглашаем принять участие в тренингах-практикумах для горничных
Программа
1 БЛОК «ОБЯЗАННОСТИ ГОРНИЧНОЙ»
- Основные требования мировых стандартов обслуживания в отелях
- Роль и значение профессии горничной в гостинице
- Должностные права и обязанности горничной и старшей горничной
- Составление и исполнение графика работы персонала отеля
- Составление отчета о текущем состоянии номерного фонда
- Правила пользования и хранения ключей от номеров гостиницы
- Выявление и предотвращение гостиничных краж
- Последовательность проверки исправности электрического оборудования
- Применение табличек, вывешиваемых на ручку двери номера
- Получение, замена и сдача белья горничной
- Составление и применение меню подушек для гостей
- Наполнение и обновление информационной папки гостя
- Выявление оставленных или забытых вещей в номере гостиницы
- Правила оформления и возврата забытых вещей клиенту
- Выкладка и пополнение гигиенических изделий в номере
- Обеспечение гостей аксессуарами и моющими, косметическими средствами
- Особенности работы горничных в зависимости от смены
- Роль горничной в определении технических неисправностей в номере
- Правила хранения, выдачи, смены служебной одежды горничной
- Требования к внешнему виду горничных и ношению фирменной одежды
- Соблюдение горничными правил личной гигиены
- Требования к ношению горничной фирменного знака (бейджа)
- Создание условий для отдыха и питания горничных
- Повышение профессиональной квалификации горничных
2 БЛОК «УБОРКА НОМЕРА»
- Нормы уборки номеров гостиницы горничными
- Особенности проведения текущей уборки номеров в гостинице
- Выполнение горничной основных этапов уборки номера
- Методы и последовательность удаления пыли и грязи в номере
- Безошибочное определение мусора для удаления из номера
- Особенности уборки горничной ванной комнаты номера
- Особенности уборки номера после выезда клиентов
- Генеральная уборка горничными номерного фонда гостиницы
- Контроль и оценка качества уборки горничными номеров
- Уборка горничными общественных помещений отеля
- Особенности уборки горничными служебных помещений гостиницы
- Контроль чистоты и порядка в местах общего пользования отеля
- Правила комплектования и содержания тележки горничной
- Материалы и моющие средства, применяемые для уборки номеров
- Основные технические средства и инвентарь для уборки номеров
- Методы экономии моющих средств и средств гигиены
- Техника безопасности и охрана труда горничной
3 БЛОК «ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ГОСТЯМИ»
- Правила поведения горничной в отношениях с гостями отеля
- Культура речи горничной и умение выслушать клиента
- Правила телефонного этикета для горничной
- Навыки оказания бытовой и неотложной медицинской помощи
- Стрессоустойчивость и бесконфликтность горничной
- Правила поведения горничной во время уборки номера
- Действия горничной в нестандартных и критических ситуациях
- Развитие качеств командного игрока и взаимного уважения
- Правила раскладки личных вещей гостей в номере
- Забота о проживании детей в номере гостиницы
- Обеспечение комфорта для людей с ограниченными возможностями
- Правила поздравления гостей отеля с праздниками и памятными датами
- Особенности уборки и комплектования VIP номеров
- Организация обслуживания особо важных персон (VIP)
- Проявление индивидуального подхода к VIP клиентам
- Дополнительные изделия, предоставляемые проживающим по их просьбе
- Дополнительная уборка номера по просьбе проживающего
Даты: 1. «Обязанности горничной»- 11 февраля
2. «Уборка номера»- 17 февраля
3. «Взаимодействие с гостями»- 3 марта
Стоимость: 2000 руб,1 занятие, за чел.
Скидка: при оплате сразу 3-х занятий, стоимость: 5000 руб за чел.
Начало: 10.00
Длительность: 5 часов
Место проведения: Севастополь,Багрия,41
Тренер: Галактионов Алексей - специалист по обучению персонала в сфере индустрии гостеприимства. Успешный руководитель пансионата в Крыму.
РЕГИСТРАЦИЯ: +7978 032 66 80 crimea.profi@inbox.ru