+7 (978) 032-66-80, +7 (978) 744-30-64

Рецепты по быстрому, экономному и эффективному обучению персонала ресторанов

Рецепт 1: Построение схемы системы обучения персонала. Нужный эффект дает только система!

Рецепт 2: Учитель, наставник, ментор, тренер, коуч.  Не каждый может обучать других…

Рецепт 3: Кого учим: благодарный ученик, подопытный кролик, бизнес-партнер? Взрослый – не ребенок, поэтому знакомимся с акмеологией – наукой об обучении взрослых. Принципы обучения взрослых людей.

Рецепт 4: Чему учим. Алгоритмы и стандарты работы, а они у вас есть? А какие они должны быть?

Рецепт 5: Учение с увлечением и финансовым результатом. Мы не в школе и не в вузе. Основные методы и формы обучения.

Рецепт 6: Зачем учили и что получили  на выходе? Цели  и задачи обучения персонала на промежуточных этапах.

Рецепт 7: Как проверять  результат обучения? Без контроля результат не получишь. Проверка и закрепление полученных знаний.

Рецепт 8: Как сделать, чтобы сотрудники хотели учиться. Мотивация на обучение временного, сезонного и просто ленивого персонала.

Рецепт 9: Самообразование и саморазвитие персонала – голубая мечта каждого руководителя. Как сделать, чтобы сотрудники хотели применять полученные знания, умения и навыки.

Рецепт 10: Практические навыки руководителя при обучении персонала: тест на свою готовность обучать и набор волшебных палочек

Формы работы: минилекция, работа в группах и минигруппах, деловые и ролевые игры, творческие задания. Участники тренинга получают набор рабочих материалов, шаблоны для организации внутреннего обучения.  

 
Задать вопрос

Отзывы

  • "Замечательный тренинг"
    О тренинге: Бесконфликтный мастер продаж
    04.04.2017
    Кратко конечно сложно выразить впечатления ,но я постараюсь Сразу хочу поблагодарить Вас за замечательный тренинг.Очень всем понравилось,главное нам показали те слабые места где мы не дорабатываем.Показали как должно быть и указали направление в котором мы будем двигатся.Такие тренинги очень полезны,заставляют под другим углом увидеть свою работу,обозначить ошибки и с помощью тренера вместе их исправить.Я надеюсь на долгосрочное, плодотворное сотрудничество с Вашей компанией.
  • "Все по делу, было очень интересно слушать"
    О тренинге: Организация работы по поиску и привлечению новых клиентов и развитию уже имеющихся
    04.04.2017
    Ольга Борисовна, в первую очередь, замечательная женщина! Великолепный тренер! За что большая благодарность! Информация доступная для восприятия, все по делу, было очень интересно слушать. Много нового что узнала. Поняла свои слабые места, над которыми нужно работать. Я зарядилась положительным настроением от нее. Самое главное, что я увидела и прочувствовала - это живой пример успеха)). Мне это было необходимо!!!
  • Тренинг для горничных
    О тренинге: Тренинг для горничных
    03.03.2017
    Спасибо за работу, очень нужное дело, Хотелось бы таких семинаров для всего персонала небольших гостиниц : горничные, администраторы, официанты. ОТЕЛЬ "АДМИРАЛ"
  • Семинар-тренинг «Маркетинг ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»
    О тренинге: Маркетинг Экскурсионной деятельности
    02.02.2017
    Очень рада была знакомству и общению с Ольгой Сергеевой и замечательными коллегами. Для себя получила много интересной и познавательной информации. (Светлана)
  • Семинар-тренинг «Маркетинг ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»
    О тренинге: Маркетинг Экскурсионной деятельности
    02.02.2017
    Хочу выразить огромную благодарность Елене за приглашение на это чудесное мероприятие! Информативный, познавательный, интересный тренинг. Грамотная, динамичная подача материала. Я получила огромное удовольствие! Спасиб вам большое! Спасибо Сергеевой Ольге, коллегам, мне было безумно приятно познакомиться с такими интересными, красивыми людьми! Надеюсь на дальнейшее общение и приглашения на подобные мероприятия! Буду очень рада встречам!:)спасибо!!!!:) (Анастасия)
  • Семинар-тренинг «Маркетинг ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»
    О тренинге: Маркетинг Экскурсионной деятельности
    02.02.2017
    Я " просто экскурсовод". Когда-то давно это все проходила в ВУЗе, но тогда надо было учить, и не на чем было применять. Вчера, когда обговаривали инструменты маркетинга, сразу в голове была картинка КАК именно сегодня я могу это применить. Могу, хочу, буду делать! Ольга Сергеева, спасибо за содержательность и познавательность! Елена Мельникова - отдельная Благодарность за организацию! Я с удовольствием еще буду учиться. Зовите! (Ольга)

Задать вопрос о тренингах